Indonesia & Deretan Minuman Segar

Indonesia & Deretan Minuman Segar

Seperti telah diketahui kalangan luas bahwa Indonesia negara kita tercinta ini memiliki begitu banyak makanan maupun minuman khasnya yang terkenal akan kenikmatan rasanya yang sulit terbantahkan kata. Sajian aneka makanan dan minumannya tersebut ternyata tidak hanya sekedar mampu memanjakkan lidah penikmatnya semata, akan tetapi pula dapat memberikan asupan nutrisi dan gizi yang menunjang kesehatan jasmani. Misalkan saja untuk kategori minuman khasnya yang juga terdiri dari banyak jenis minuman pilihan menggugah selera, bukan hanya sekedar minuman yang hanya memberikan sensasi kesegaran belaka, akan tetapi terdapat beberapa diantaranya pula yang begitu banyak memberikan manfaat positif bagi fungsi tubuh ketika dikonsumsi. Misalkan saja seperti wedang jahe, bajigur, ataupun es cincau yang sangat baik untuk pencernaan. Cara membuat minuman segar dan sehat itu sendiri dibalik khasiat dan manfaatnya yang begitu besar tersebut, ternyata memiliki tingkat proses pembuatan yang mudah dan sederhana untuk dipelajari.

Bagi anda yang ingin membuat sendiri aneka jenis minuman khas nusantara yang sehat dan menyegarkan tersebut, pastinya tidak akan menemukan kesulitan berarti karena seperti telah disinggung tadi bahwa tahapan proses pembuatannya sangat mudah untuk dilakukan. Beberapa cara membuat minuman segar dan sehat asli nusantara yang bisa anda pelajari dan praktekkan sendiri di rumah, secara rinci dipaparkan seperti di bawah ini :

1. Cara Membuat Es Cincau Segar dan Sehat

Bahan yang dipersiapkan yaitu 500 gram es cincau hijau dan 500 gram es serut. Untuk bahan membuat kuah air santannya yaitu 600 ml santan, ¼ sdt garam, dan 3 lbr daun pandan. Bahan sirupnya terdiri dari 200 gram gula merah, 1 lbr daun pandan, dan 100 ml air. Cara membuatnya, pertama untuk membuat kuah santan ambil wadah dan rebuslah santan beserta daun pandan dan garam sembari diaduk. Biiarkan hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan. Kedua untuk membuat sirup gula ambil wadah baru lalu rebuslah air beserta gula merah dan daun pandan. Biarkan hingga mengental lalu angkat. Siapkan cincau hijau lalu tambahkan sirup gula, kuah santan, dan es serut. Es Cincau Segar dan Sehat siap dinikmati.

2. Cara Membuat Wedang Bajigur Gula Jawa Sehat dan Segar

Siapkan bahan-bahan berikut yaitu 1 liter santan kelapa, 2 sdm kopi hitam, 2 sdm gula pasir, ½ sdt garam, 100 gr gula jawa yang disisir halus, 2 lbr daun pandan yang telah dicuci bersih lalu buatlah menjadi simpul. Cara membuatnya ambil wadah kemudian rebuslah santan, gula pasir, gula merah, dan kopi hitam. Gunakanlah api yang kecil. Biarkanlah sampai mendidih sembari diaduk-aduk. Setelah itu tambahkan daun pandan dan garam pada rebusan santan lalu aduklah hingga matang dan tercium wangi. Jika sudah matang dan wangi, angkatlah rebusan wedang bajigur tersebut lalu saringlah sebelum disajikan. Wedang Bajigur Gula Jawa segar dan sehat siap untuk dinikmati. Sangat mudah bukan, selamat mencoba netizen!

Share